Nos menus


Le détail de nos menus est mis à votre disposition.

Entrées  
Médaillon de foie gras maison, chutney figues et abricots 15 €
Salade de homard à l’huile de noisettes 19.50 €
Saumon fumé maison 12.50 €
Duo de foie gras (poêlé, terrine) 15.50 €
Flan de potiron et queues d’écrevisse à la crème de persil 11.20 €
Roulé de pied de porc pané à la graine de moutarde 9.50 €
Salade de ris de veau (origine France) 14 €
Salade de rougets rôtis à l’huile d’olive et au safran 14 €
Poissons  
Filet de truite meunière 14 €
Filet de daurade sébaste à la graine de moutarde 12.50 €
Brochette de saumon et St Jacques, beurre de vanille 16 €
Dos de cabillaud, barigoule d’artichauts 14.50 €
Filet de sandre au beurre blanc 14.00 €
Viandes  
Cassoulet au confit de canard 12 €
Filet mignon sauce rouge 11.50 €
Sauté de chevreuil, tagliatelles au beurre 17 €
Tournedos de bœuf sauce marchand de vin (origine France) 19 €
Faux filet, sauce poivre (origine France) 16.50 €
Escalope de ris de veau et son jus (origine France) 22.50 €
Fromage 4.00 €
Dessert 5.00 €
Sauf moelleux au chocolat 5.50 €

Prix TTC service compris


Glaces :

Vanille, chocolat, pistache, café, rhum raisin, réglisse, cerise amarena, citron, poire, framboise
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Baba au rhum
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Crème brulée
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Tarte Tatin
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Moelleux au chocolat
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Nougat glacé à la chartreuse
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Entremet aux agrumes et à la fraise
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Flan à la cardamone, pommes caramélisées
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Assiette gourmande
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Pavé de pommes vanillées

*menu à 16.50 € : crème brulée + 50c, moelleux au chocolat + 1 €

Duo Foie Gras (poêlé, terrine)
St Jacques Provençale
Feuilleté d’escargots à la crème d’ail

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Ris de veau et son petit jus aux truffes
Magret de canard au vinaigre de framboise
Lotte au poivre vert
Filet de sandre au beurre blanc

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Fromage

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Dessert

Prix TTC service compris